MENU : Du 1er Novembre 2017 au 31 Décembre 2017 (midi)...

Menu à 31€ (Midi et Soir)...

Nous vous proposons en plus de notre carte un menu à base de poisson et de viande....

Entrées au choix...

- Crustini di casgiu cù panzetta (croustillant de tomme Corse et panzetta)

- Casgiù di Porcu (fromage de tête de porc, toast grillés, petit mesclun)

- Suppa Corsa (recette traditionnelle de la soupe corse)

Plats au choix...

- Totani ripieni (Calamars farçis à la viande, riz aux légumes, sauce tomte épicée)

- Tianu di Cignale ( recette traditionnelle du sanglier mariné au vin rouge, tagliatelles)

- Piattu nustrale (figatellu, oeuf, frite, brocciu et petit mesclun)

Desserts au choix...

- "Charlotte" castagnina (biscuit à la cuillière, brisures de châtaigne et crème de marron)

- Brocciu (fabrication artisanale par de petits producteurs de nos villages)

- Fiadone et cunfittura di clementina (fiadone au brocciu, confiture de clémentine)

Comment nous joindre

Emilie et Jean-Louis CINOTTI

Restaurant Le Santana
Plage du Santana

20118 Sagone

04 95 74 02 03

Actualités

Toute l'équipe du Restaurant Le Santana est heureuse de vous accueillir pour une nouvelle saison "Hivernale" !!!! 

 

A partir de Février 2018 Le Restaurant est ouvert du Mardi midi au Dimanche midi!!!!

 

Venez découvrir notre nouvelle carte et nos nouvelles formules!!!

 

Il y a une nouvelle rubrique "le livre d'or"... alors à votre clavier!!!!

 

A bientôt...