Nos Suggestions

Nos Suggestions varient en fonction de la pêche du jour, des légumes et fruits de saison, de l'inspiration de la cuisine et de nos envies....

Aujourd'hui, le Samedi 13 Octobre 2018, le chef et son équipe vous proposent:

  • Côte de bœuf grillée à la plancha accompagnée de pomme de terre grenailles confites au foie gras, d’artuchaut Barigoule, d’une émulsion foie gras et cèpes et d’un petit mesclun...
  • Serpentini à la crème de foie gras et aux cèpes, gésiers confits, tranche de magret fumé, copeaux de foie gras...
  • Entremet au chocolat et sa feuillantine croustillante, crème glacée Snickers...

Notre Pêche du jour...

Aujourd'hui nous vous proposons en pêche locale:

 

  • Denti, Chapon, Rouget, Pagre, Pageot, Sar, Tanuta, Mustelle, Corb,  St Pierre, Daurade royale, Sériole...

 

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour plus de renseignements sur notre pêche du jour et les différents modes de cuissons possibles...

Comment nous joindre

Emilie et Jean-Louis CINOTTI

Restaurant Le Santana
Plage du Santana

20118 Sagone

04 95 74 02 03

Actualités

A partir du DIMANCHE 1er AVRIL 2018 Le Restaurant sera ouvert tous les jours, midi et soir pour vos repas et l'après-midi pour vos compositions glacées, vos cocktails.....!!!!!

 

Venez découvrir notre nouvelle carte estivale et nos nouvelles formules!!!

 

Il y a deux nouvelles rubriques "LE LIVRE D'OR" et "CASA PRIMA : nos locations saisonnières" n'hésitez pas à les consulter!!!!

 

A bientôt...