Nos Suggestions

Nos Suggestions varient en fonction de la pêche du jour, des légumes et fruits de saison, de l'inspiration de la cuisine et de nos envies....

Aujourd'hui, le Samedi 18 Novembre 2017, le chef et son équipe vous proposent:

                                                                                                                

  • Fish and chips de mostelle à la pietra et farine de châtaigne, sauce tartare...19€                                                                                                      
  • Mi cuit de thon rouge , crème d'avocat au wasabi, nouilles chinoises et spaghetti de légumes à la thai, caviar d'aubergines...32€                                                                                                                                      
  • Boeuf bourguignon, carottes glacées et calamaratas...18€                                                                                             
  • Côte de boeuf marinée au vin rouge et xeres, gratin dauphinois, champignons pôélés...29€                                                                                              
  • Secreto de pluma ibérique, choux de bruxelles au jus de viande, risotto crémeux aux chanterelles...26€                                                                                         
  • Financier à la noisette, mousse chocolat blanc et orange, crème glacée café...10€                                                                 

Notre Pêche du jour...

Aujourd'hui nous vous proposons en pêche locale:

 

  • Denti, Chapon, Rouget, Pagre, Pageot, Sar, Tanuta, Mustelle, Corb,  St Pierre, Daurade royale, Sériole...

 

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone pour plus de renseignements sur notre pêche du jour et les différents modes de cuissons possibles...

Comment nous joindre

Emilie et Jean-Louis CINOTTI

Restaurant Le Santana
Plage du Santana

20118 Sagone

04 95 74 02 03

Actualités

Toute l'équipe du Restaurant Le Santana est heureuse de vous accueillir pour une nouvelle saison "Hivernale" !!!!

 

A partir de Novembre Le Restaurant est ouvert du Mardi midi au Dimanche midi!!!!

 

Venez découvrir notre nouvelle carte d'hiver!!!

 

Il y a une nouvelle rubrique "le livre d'or"... alors à votre clavier!!!!

 

A bientôt...