La Brasserie du Midi... 

Nous vous proposons en plus de notre carte, un petit coin brasserie à découvrir le midi à partir du 1er Avril.....toujours avec des produits frais et de notre région.

Aujourd'hui à midi vous trouverez en plus de notre carte nos propositions brasserie:

• Tartare de boeuf "italien" au couteau:  accompagné de frites maison et d'un petit mesclun.
• Tartare de boeuf classique au couteau: accompagné de frites maison et de petit mesclun...
• Tartare de bœuf "Corse" au couteau accompagné de frites maison et de petit mesclun.
• Salade "Pulastru": aiguillettes croustillantes de poulet, coleslaw de choux à la crème de broccio et à la menthe, dés de tomates, lamelles de radis noirs et betteraves Chioggia, croûtons, sucrine et sauce façon César.
• Salade "Pasturella": croustillants de chèvre au miel et à l'erba barona, julienne de coppa, poivrons marinés, tomates confites, sucrine et vinaigrette au miel.
• Salade "Marinca": rillettes de rouget, gambas snackées à la tomate, à l'ail et au persil, tomates cerises, copeaux de parmesan, roquette et vinaigrette à la clémentine.
• Salade "U Polpu" : tentacule de poulpe en persillade, dés de panzetta, pommes de terre grenailles aux herbes du maquis, tuile de pain à l'huile d'olive, petits légumes croquants et salade
• Moules marinières accompagnées de frites maison...
• Moules à la crème accompagnées de frites maison...
• Moules à la Tomme Corse accompagnées de frites maison...
• Wok de poulet
• Escalope milanaise
• Faux-filet au poivre
• Ballotines de volaille au curry